秋季天氣轉(zhuǎn)涼，水溫降低，部分地區(qū)溫度驟降，水環(huán)境變化大且復(fù)雜，水產(chǎn)動物疾病發(fā)病率和死亡率較高。同時多種水產(chǎn)動物經(jīng)過夏季的快速生長期后，在秋季進(jìn)入豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵期。做好秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，是確保養(yǎng)殖增產(chǎn)、農(nóng)民增收的關(guān)鍵。為確保各地水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)定和水產(chǎn)品市場供應(yīng)有序，現(xiàn)研究提出秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引，供各地參考使用�！　�
　　一、苗種和養(yǎng)殖生產(chǎn)
　　（一）魚類
　　1.投喂管理:秋季早期階段天氣轉(zhuǎn)涼，水溫適合養(yǎng)殖魚類快速生長，投喂要按照“四定”原則（定質(zhì)、定量、定點、定時）進(jìn)行。投喂次數(shù)和投喂量根據(jù)天氣、水溫、養(yǎng)殖水體水質(zhì)、養(yǎng)殖魚類攝食情況等及時做出調(diào)整，投喂量以達(dá)到養(yǎng)殖魚類7-8成飽為宜。到達(dá)秋季中后期，水溫逐漸降低，魚的攝食量下降，可減少投喂次數(shù)和投喂量，盡量晚停食，為魚類越冬儲備充足營養(yǎng)和能量。對主養(yǎng)草食性魚類的魚池，利用秋季青綠飼料充足的優(yōu)勢，加大青綠飼料投喂量。一般先投喂青綠飼料，待吃完后再補充投喂全價配合飼料。
　　2.水質(zhì)管理:一般7-10天加注新水一次，每次不超過20厘米，保持魚池水位在較高水平，以提高魚池魚載量，并有效減緩水溫波動。加注新水時，盡量避免將底質(zhì)沖起；避免在傍晚加水導(dǎo)致池水缺氧。合理使用增氧機增加魚池溶氧，一般在晴天中午、陰雨天清晨、陰雨連綿天夜間開啟2-3小時；全天24小時保持池水溶氧在5mg/L以上。加強水質(zhì)監(jiān)測，定期檢測池水的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、透明度等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)異常要及時采取換水、增氧、消毒等應(yīng)對措施，確保魚池水質(zhì)穩(wěn)定。
　　3.日常管理:每天早、中、晚巡塘，觀察魚的活動、攝食等情況，據(jù)此調(diào)整投喂、水質(zhì)管理等措施。及時清除水中死魚、雜草、漂浮物等，防止水質(zhì)惡化。重點檢查池水溶氧狀況，防止魚類半夜到次日黎明發(fā)生浮頭、泛塘；魚群有浮頭預(yù)兆時，立即開啟增氧機；對沒有配備增氧機或有停電風(fēng)險的，可采取加注新水或全池潑灑增氧劑的措施來增氧。盡量避免魚體受傷，魚體受傷后及時采取消毒措施。夜晚加強防盜巡視。
　　4.適時起捕:根據(jù)市場售價，可適時起捕達(dá)到上市規(guī)格的成魚，以降低魚池中養(yǎng)殖魚類密度，降低魚池的魚載量壓力，促進(jìn)剩余養(yǎng)殖魚類的生長；同時避開商品魚集中上市高峰期。在起捕前一天停料或減少投喂，魚飽食易在拉網(wǎng)、運輸過程中死亡。起捕時間選擇天氣晴好、水溫適宜、溶氧較高、無魚浮頭的黎明時分。不能在悶熱、傍晚、魚浮頭時拉網(wǎng)捕撈。拉網(wǎng)后及時開啟增氧機，適當(dāng)加注新水。
　�。ǘ�）蝦蟹類
　　1.苗種選擇：投苗前需對種苗進(jìn)行常見病原檢測，選擇優(yōu)良品種生產(chǎn)的無特定病原（SPF）苗種用于養(yǎng)殖生產(chǎn)，不可使用檢出疫病病原的苗種。
　　2.水質(zhì)調(diào)控：要關(guān)注天氣變化，在溫度劇變、臺風(fēng)、暴雨等極端天氣前后應(yīng)及時調(diào)控養(yǎng)殖水體。對于開放的池塘養(yǎng)殖模式，天氣變化前4天，用對蝦飼料或魚飼料、糖類等作為培養(yǎng)基擴繁益生菌，益生菌擴繁時間一般36小時以上。天氣變化前3天，需要對養(yǎng)殖池塘底質(zhì)用增氧型消毒劑消毒處理，消毒處理后約2小時用含氯石灰（水產(chǎn)用）處理水體。水體消毒后約12小時，使用活化培養(yǎng)的益生菌菌液和藻類營養(yǎng)鹽重新構(gòu)建藻類和細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)。天氣變化前1-2天，新的藻類和菌群快速生長，將構(gòu)建更加穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，養(yǎng)殖池塘應(yīng)對天氣變化的能力也將有效提升。加強極端天氣前的預(yù)防管理，合理控制池塘水深，加固池堤和水電設(shè)施，疏通應(yīng)急水渠，避免災(zāi)害天氣造成池水漫灌、池堤決口、水電設(shè)施損壞等；配置一定的蓄水池，應(yīng)對干旱天氣時養(yǎng)殖池塘的用水需求。
　　3.使用二級處理水養(yǎng)殖：受天氣變化、發(fā)病池塘水排放等影響，外源水體質(zhì)量不穩(wěn)定，可能含有病毒、條件致病菌和寄生蟲，外源水進(jìn)入蝦蟹養(yǎng)殖池塘前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。建議采用二級處理，設(shè)置2個蓄水池，外源水進(jìn)入一級蓄水池后進(jìn)行消毒和沉淀處理，2天后將表層水引入二級蓄水池再次進(jìn)行消毒和曝氣處理2-3天，水體余氯去除后將表層水引入蝦蟹養(yǎng)殖池塘。
　　4.飼養(yǎng)管理：一要做好水草管理。針對淡水青蝦、中華絨螯蟹等品種，定期維護(hù)池塘中栽種的伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等，及時清理腐敗水草，確保水草處于良好生長狀態(tài)。二要加強投飼管理。根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段、蝦蟹健康狀況，及時調(diào)整每天的飼料投喂量，避免過量投喂敗壞養(yǎng)殖水質(zhì)。
　　建議有條件的對蝦養(yǎng)殖場進(jìn)行分級養(yǎng)殖。將P3—P5仔蝦進(jìn)行10天標(biāo)粗，標(biāo)粗結(jié)束前檢測仔蝦中常見病原并觀察仔蝦健康狀況，選擇無特定病原檢出的健康仔蝦轉(zhuǎn)入暫養(yǎng)池進(jìn)行30天的暫養(yǎng)，暫養(yǎng)結(jié)束前檢測對蝦中常見病原、觀察其健康狀況，選擇無病原檢出且健康狀況良好的對蝦，進(jìn)行50-60天成蝦養(yǎng)殖。分級養(yǎng)殖中，需對標(biāo)粗池、暫養(yǎng)池和成蝦養(yǎng)殖池進(jìn)行嚴(yán)格物理隔離，防止病原在不同池塘間的潛在傳播和擴散風(fēng)險。養(yǎng)殖過程中使用商品化餌料，加強投飼管理，根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段及健康狀況及時調(diào)整每天的飼料投喂量。
　�。ㄈ�）貝類
　　1.淺海養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理：一是做好分苗工作。苗種經(jīng)過夏季的生長，秋季分苗是淺海養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點。分苗時要搭好涼棚，宜趁早晚時分進(jìn)行，避開中午高溫時間，防止日曬風(fēng)吹雨淋。高溫期分苗可由船員在海上平臺操作，如把原來的苗袋翻過來裝到紗窗網(wǎng)袋中，如原苗袋中裝苗太多，應(yīng)在翻過袋后刷下一部分進(jìn)行稀疏。如果在原苗袋中已經(jīng)出現(xiàn)死亡，去除死亡貝苗。暫養(yǎng)水層1.5-2.0米，大風(fēng)后及時檢查，防止墜石掉落，苗繩互相纏繞。苗袋附泥多時，可在水中來回輕輕擺洗。不要在附著生物多的海區(qū)暫養(yǎng)。二是做好向養(yǎng)成籠分苗。根據(jù)貝苗規(guī)格、暫養(yǎng)籠放苗密度、籠子干凈程度并結(jié)合分苗周期長短確定。防止高溫刺激，在貝殼張閉頻繁有較多咬合現(xiàn)象時停止分苗。防止干露脫水，運苗、倒籠、進(jìn)篩、分苗、縫籠、掛苗等各環(huán)節(jié)緊密銜接，不積壓。運輸途中勤潑水，保持濕度。盡量在海區(qū)分苗，如養(yǎng)殖區(qū)過遠(yuǎn)，分完后可在近區(qū)暫掛后再倒出去。避免渾水造成窒息和高溫海水的刺激，暫養(yǎng)籠不要在近岸淺水中長時間堆積，尤其是中午。減少機械損傷，注意輕拿輕放，用網(wǎng)片或塑料圓孔網(wǎng)代替鐵篩子。搞好苗種篩選，將貝苗分為2-3個檔次，分別裝養(yǎng)成籠及暫養(yǎng)籠，使每層的貝苗數(shù)量基本一致。
　　2.灘涂養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理：一是加強日常管理。經(jīng)常巡查養(yǎng)殖貝類是否流失及生長速度和成活率，及時補苗和應(yīng)對。清除敵害生物，將蟹、螺用網(wǎng)具或手工采捕清除。蓄水養(yǎng)蛤，要防濾水網(wǎng)破損，可利用夜間燈光誘捕敵害生物或定期排干池水驅(qū)趕抓捕。先將水位降至20-30厘米，用含氯石灰（水產(chǎn)用）全池潑灑，經(jīng)6-10小時后引入過濾海水沖稀，排干水，經(jīng)2-3個潮水反復(fù)沖洗即可。要注意觀察水色變化，確保水色淺褐色。還要注意修補養(yǎng)殖池和堤壩，防止蛤蜊逃離等現(xiàn)象。此外，苗種播放前應(yīng)清除玉螺、蛇鰻、海鲇和蟹類等敵害生物。二是加強疫病預(yù)防。秋季是菲律賓蛤仔等埋棲性灘涂貝類奧爾森派琴蟲病高發(fā)期，應(yīng)加強對養(yǎng)殖灘涂區(qū)域的巡視。避免養(yǎng)殖貝類死亡腐敗后相互感染，導(dǎo)致水質(zhì)和底質(zhì)污染。秋季也是其他寄生蟲與微生物的快速繁殖期，應(yīng)對養(yǎng)殖貝類有異常死亡的灘涂進(jìn)行消毒滅菌，可用含氯石灰（水產(chǎn)用）潑灑消毒。
　　3.池塘養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理：一是水環(huán)境調(diào)控。秋季應(yīng)密切關(guān)注池塘水環(huán)境條件，每半個月?lián)Q水一次；善于利用加換水、增氧等措施�？梢酝ㄟ^提高養(yǎng)殖池的水位來維持溫度的恒定，確保池塘養(yǎng)殖貝類正常生長與存活。遇到強降雨等天氣時應(yīng)及時排掉上層低鹽度海水，再引入海水提高池塘水位，或撒鹽于池水中，以防止鹽度偏低影響貝類生長存活。pH偏低時，可投放含氯石灰（水產(chǎn)用）進(jìn)行調(diào)節(jié)。貝類養(yǎng)殖密度高時，可能導(dǎo)致灘面溶氧偏低，尤其是凌晨后半夜時，可利用增氧設(shè)施增加溶解氧含量。二是餌料生物豐度調(diào)控。秋季需要促進(jìn)池塘內(nèi)自然餌料生長，以滿足貝類生長所需要的餌料。當(dāng)透明度低于30厘米時，應(yīng)及時加換水適當(dāng)降低餌料濃度。透明度低說明水太肥，水太肥有可能導(dǎo)致pH值過高，影響文蛤的生長。當(dāng)發(fā)現(xiàn)池水黯淡無光澤，池塘下風(fēng)處泡沫較多，水色渾濁不清，說明藻菌老化嚴(yán)重，可用含氯石灰（水產(chǎn)用）進(jìn)行處理后重新培育自然餌料生物。三是做好日常管理。每天觀察養(yǎng)殖池塘貝類的生長存活情況，每15天測量一次貝類的生物學(xué)數(shù)據(jù)。每天上午8點、午后2點左右分別檢測池塘養(yǎng)殖海水的溫度、鹽度、pH、透明度等，觀察研判水色，并做好記錄。同時定期對海水營養(yǎng)鹽、COD指標(biāo)進(jìn)行測定，并做好記錄。有條件的養(yǎng)殖主體可安裝水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)，重點監(jiān)測池水溶解氧濃度，尤其關(guān)注凌晨時的溶解氧濃度。極端天氣時可以適當(dāng)投喂維生素C鈉粉（水產(chǎn)用），提高養(yǎng)殖貝類抗應(yīng)激能力。
　　二、水產(chǎn)動物疾病防控
　�。ㄒ唬┓e極預(yù)防
　　1.魚類
　　一是要以預(yù)防為主，要采取有針對性的預(yù)防措施。不要盲目往魚池里潑灑殺蟲藥、投喂抗生素來預(yù)防魚病，會破壞水環(huán)境和降低魚體免疫力。可以在飼料中添加適量三黃散（水產(chǎn)用）、黃芪多糖粉等，調(diào)節(jié)魚體免疫力，每投喂10-15天，停1個月后再投喂。每10天潑灑1次含氯石灰（水產(chǎn)用）等，改良水質(zhì)。遇大風(fēng)、暴雨、降溫等惡劣天氣，提前1天停食。有診斷檢測條件的魚池，定期抽樣監(jiān)測魚病狀況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早采取控制措施。
　　二是要及時發(fā)現(xiàn)魚病和采取控制措施。每天在魚池邊巡檢魚的活動狀況、攝食狀況、體色等。觀察到有活力差、逃避反應(yīng)弱、體色暗淡或發(fā)黑、魚體外觀有缺損、翻白、浮頭、離群、昏睡不動、厭食的個體，可能是魚的健康出現(xiàn)問題。需進(jìn)一步檢查，確定病因后再及時采取針對性控制措施。藥物的選擇要依據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2022年1、2號》。
　　2.蝦蟹類
　�。�1）育苗期間措施：育苗過程中，要做好蝦蟹幼體、育苗器材、育苗水體等相關(guān)消毒工作。采取育苗用外源水過濾、一級消毒沉淀、二級消毒沉淀、紫外消毒、去除有機物、蓄水等措施凈化育苗用水，保障親本和種苗養(yǎng)殖用水不攜帶病原，減少有機物，對蓄水進(jìn)行病原和水質(zhì)檢測，含病原生物、水質(zhì)不達(dá)標(biāo)的蓄水不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。（2）養(yǎng)殖期間措施：一是增加溶解氧。增加增氧機開啟頻次，全天開啟增氧機，實時關(guān)注水體溶氧含量變化。養(yǎng)殖后期，蝦蟹池塘底部溶解氧不足時，可合理配合使用顆粒狀的過氧化鈣粉（水產(chǎn)用）、過硫酸氫鉀復(fù)合物粉等化學(xué)增氧劑和底質(zhì)消毒劑，增加池底溶氧含量和消毒處理底質(zhì)病原微生物。二是合理控制養(yǎng)殖密度。通過適時分塘、輪捕等措施轉(zhuǎn)移大規(guī)格蝦、增加商品蝦出塘等措施，合理控制養(yǎng)殖蝦存塘量，控制池塘養(yǎng)殖密度。操作過程中應(yīng)注意避免存塘蝦受傷或產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。三是合理投喂。根據(jù)實時天氣狀況、蝦蟹生長攝食狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)投喂，避免過量投喂造成養(yǎng)殖環(huán)境污染。
　　3.貝類
　　一是加強檢疫，以預(yù)防為主。秋季是多種貝類轉(zhuǎn)場養(yǎng)殖的重要節(jié)點，貝類養(yǎng)殖區(qū)主要在開放外海，病害防控難度大，始終貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的原則�？绲赜蜣D(zhuǎn)運前對貝類重要病害進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，防止病害擴散流行。二是重視敵害生物防治。常見養(yǎng)殖貝類敵害生物有螺類、尋氏短齒蛤、海星、海燕、蟹類、海產(chǎn)渦蟲及附著生物等，根據(jù)敵害生物類型選擇合適的防治方法，如：使用底拖網(wǎng)捕撈，捕到的海星運到陸上進(jìn)行無害化處理，海星的再生力很強，破裂的每一部分均能重新形成新的個體，因此不可撒碎后扔到海中。貝類秋季分苗時，可根據(jù)敵害生物繁殖情況預(yù)報以及苗袋附泥、附雜藻的多少適當(dāng)提前或推遲。三是提升生產(chǎn)管理水平。針對不同海區(qū)自然稟賦，采用適宜的養(yǎng)殖模式，形成差異化的健康養(yǎng)殖技術(shù)與病害防控方法；主動采用“混、間、輪”等生態(tài)養(yǎng)殖模式和暫時停養(yǎng)等措施，防止傳染性疫病的大規(guī)模傳播。四是主動做好水質(zhì)管理。如果池塘養(yǎng)殖用水長時間清澈透明、明中透黑或者明中透綠，需要對這樣的池水進(jìn)行徹底處理。采取的措施包括排掉大部分池水，灘面保留水位3-4米，對整個池塘消毒，一般使用含氯石灰（水產(chǎn)用），均勻潑灑，1-2天后進(jìn)水、再排掉再進(jìn)水，如7-10天后池水無好轉(zhuǎn)，可再次進(jìn)行消毒，直到池水正常為止。若池水呈藍(lán)色說明有害藻類大量繁殖，可用含氯石灰（水產(chǎn)用）處理后重新肥水。
　�。ǘ�）精準(zhǔn)防治
　　1.魚類
　　應(yīng)關(guān)注草魚出血病、鯉浮腫病、鯽造血器官壞死病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、細(xì)菌性出血病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病等。具體防控技術(shù)如下。
　　通過前述養(yǎng)殖生產(chǎn)和預(yù)防措施，能預(yù)防草魚出血病等各種魚病發(fā)生或降低發(fā)病損失。
　　養(yǎng)殖魚類發(fā)病后，還沒有治療病毒病的藥物，但發(fā)病后應(yīng)對措施得當(dāng)，能降低死亡率。常用措施包括：停止換水、停止用消毒和殺蟲藥、停止拉網(wǎng)操作，盲目用藥和采取使魚產(chǎn)生應(yīng)激的活動，易引起養(yǎng)殖魚類更高死亡率；開增氧機，保持池水溶氧在較高水平；保持水質(zhì)穩(wěn)定；及時撈出池中病死魚做無害化處理；使用大黃類藥物、維生素C鈉粉（水產(chǎn)用）待養(yǎng)殖魚自身免疫力逐步恢復(fù)。限制發(fā)病魚的轉(zhuǎn)池，工具專池專用，養(yǎng)殖尾水經(jīng)消毒后排放，可在一定程度上控制疾病的傳播。對發(fā)病魚要送實驗室進(jìn)行診斷；確診為陽性后，按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。
　　秋季也是細(xì)菌性疾病發(fā)生的高峰季節(jié)。發(fā)病魚的治療采用內(nèi)外結(jié)合方式進(jìn)行。外用藥可以采用含氯石灰（水產(chǎn)用）或聚維酮碘溶液（水產(chǎn)用）等全池潑灑，一般連用2次，間隔1天。內(nèi)服用藥，選擇對致病菌敏感的藥物種類以及劑量，目前市場上常見的內(nèi)服藥物包括氟苯尼考粉、恩諾沙星粉（水產(chǎn)用）、鹽酸多西環(huán)素粉（水產(chǎn)用）等，應(yīng)根據(jù)藥敏結(jié)果選用；內(nèi)服藥一般連用5-7天，用黏合劑拌餌投喂；同時飼料投喂量減半；保持水中溶氧充足，水質(zhì)清新。
　　車輪蟲、斜管蟲、三代蟲、指環(huán)蟲、孢子蟲等多種寄生蟲病在秋季常見多發(fā)。養(yǎng)殖者注意觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施，將疾病控制在發(fā)病初期。健康魚也會感染少量寄生蟲，這時不必用藥，也不要用殺蟲藥做預(yù)防。當(dāng)寄生蟲感染數(shù)量較多時，需要確定寄生蟲的種類，有選擇性的使用針對性強的獸藥。
　　2.蝦蟹類
　　應(yīng)關(guān)注白斑綜合征、十足目虹彩病毒病、傳染性肌壞死病、蝦肝腸胞蟲病、急性肝胰腺壞死病、羅氏沼蝦野田村病毒病、河蟹螺原體病、河蟹“牛奶”病等，具體防控技術(shù)如下。
　　蝦苗攜帶白斑綜合征病毒、十足目虹彩病毒1、傳染性肌壞死病毒、肝腸胞蟲等重要傳染性病原對蝦類養(yǎng)殖影響嚴(yán)重。應(yīng)對蝦苗進(jìn)行檢測，選擇不攜帶主要病原的蝦苗用于養(yǎng)殖。
　　河蟹“牛奶”病的病原為二尖梅奇酵母。應(yīng)對蟹苗進(jìn)行檢測，選擇不攜帶“牛奶”病病原的蟹苗用于養(yǎng)殖。北方地區(qū)稻田養(yǎng)殖成蟹，保障蟹種暫養(yǎng)期間的質(zhì)量，選擇適宜規(guī)格的扣蟹科學(xué)暫養(yǎng)，強化養(yǎng)殖水質(zhì)管理，合理投餌，合理控制養(yǎng)殖密度，降低“牛奶”病傳染機會�？坌窌吼B(yǎng)密度應(yīng)控制在1000斤/畝以下，稻田暫養(yǎng)池暫養(yǎng)密度應(yīng)控制在每畝3000只以下�？坌吩诘咎锓硼B(yǎng)密度以500只/畝以下為宜，暫養(yǎng)河蟹蛻殼一次后以350只/畝為宜。保持良好水質(zhì)環(huán)境，水體的溶氧達(dá)4mg/L，氨氮小于0.3mg/L。養(yǎng)殖前需注意清除池底淤泥并進(jìn)行消毒處理。選擇全價配合飼料，避免使用易攜帶病原的野雜魚蝦投喂。
　　應(yīng)加強養(yǎng)殖水質(zhì)狀況監(jiān)測，每天檢測溶氧、氨氮、亞硝氮、pH等水質(zhì)指標(biāo)，減少非傳染性疾病的發(fā)生。土池底層水體溶氧不低于4.5mg/L，高密度集約化養(yǎng)殖模式水體的溶氧不低于5.0mg/L；水體pH值控制在7.5-8.8為宜，對于養(yǎng)殖設(shè)施配置不足的半集約化養(yǎng)殖土池，水體氨氮和亞硝酸鹽濃度控制在0.3mg/L以下，在機械增氧、進(jìn)排水、水質(zhì)監(jiān)測等設(shè)施與養(yǎng)殖生產(chǎn)管控充分的集約化海水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，水體的氨氮濃度控制在1mg/L以下，亞硝酸鹽低于2mg/L�？赏ㄟ^水體機械增氧、依規(guī)使用化學(xué)增氧劑提升池底溶氧等措施提升養(yǎng)殖池塘水環(huán)境質(zhì)量。
　　在條件許可的養(yǎng)殖場，應(yīng)每天檢測水體細(xì)菌總量、弧菌數(shù)量。對蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)的總細(xì)菌量與對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量密切相關(guān)。土池養(yǎng)殖水體總細(xì)菌量達(dá)到1×105個/mL以上；對蝦預(yù)期產(chǎn)量達(dá)到3500kg/畝以上的集約化養(yǎng)殖模式，水體細(xì)菌總量應(yīng)達(dá)到1×107個/mL以上。條件致病菌如弧菌數(shù)量小于1×103個/mL，攜帶毒力基因的高致病性副溶血弧菌不得檢出。若水體中微生物指標(biāo)異常，需及時進(jìn)行處理。
　　應(yīng)每天定期監(jiān)測池塘微藻優(yōu)勢種群狀況，防控低溫暴雨天氣誘發(fā)池塘富營養(yǎng)化水體出現(xiàn)倒藻。預(yù)防天氣劇烈變化導(dǎo)致養(yǎng)殖蝦蟹暴發(fā)疾病，適量投喂維生素C鈉粉（水產(chǎn)用）等提高蝦蟹抗應(yīng)激能力，增加養(yǎng)殖池水深、提高水體溶解氧濃度、控制氨氮和亞硝酸鹽等有害因子含量，避免水質(zhì)出現(xiàn)劇烈變化。
　　優(yōu)化養(yǎng)殖模式進(jìn)行病害生態(tài)防控。在不同鹽度的對蝦養(yǎng)殖池塘中科學(xué)套養(yǎng)一定數(shù)量魚類，及時清除對蝦養(yǎng)殖群體中的少量患病個體，切斷病原傳播途徑，實現(xiàn)對蝦病害的生態(tài)防控。
　　3.貝類
　　奧爾森派琴蟲在我國養(yǎng)殖和野生菲律賓蛤仔群體中廣泛分布，秋季近海灘涂頻繁出現(xiàn)的高溫高鹽環(huán)境是該寄生蟲病爆發(fā)的主要誘因，該階段應(yīng)重點關(guān)注奧爾森派琴蟲病的防控。養(yǎng)成期多在開放式海區(qū)完成，奧爾森派琴蟲病的防控主要以預(yù)防為主，如限制疫區(qū)與非疫區(qū)之間活體貝類的運輸，加強跨區(qū)運輸檢疫；使用抗派琴蟲感染的品系，改進(jìn)養(yǎng)殖方式等。在陸基封閉或半封閉養(yǎng)殖環(huán)境中，用含氯石灰（水產(chǎn)用）等已批準(zhǔn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用消毒劑或使用紫外照射殺死游離狀態(tài)的寄生蟲。
　　三、水產(chǎn)品和漁需物資運輸
　�。ㄒ唬┟绶N運輸
　　做好苗種運輸計劃。苗種生產(chǎn)企業(yè)盡量與物流企業(yè)直接對接，建立穩(wěn)定的運輸線路，保障苗種順利運輸至養(yǎng)殖企業(yè)。加強與各地漁業(yè)部門、行業(yè)協(xié)會對接，協(xié)同做好苗種保障和運輸安全工作。苗種運輸?shù)倪^程中，不論采用何種運輸方法、使用何種交通工具，須嚴(yán)格注意以下事項：一是苗種要求體質(zhì)健壯無病無傷。二是苗種在運輸前要停食鍛煉。三是注意調(diào)好水溫和水質(zhì)。苗種在放養(yǎng)前，確保養(yǎng)殖池水體與運輸水體水溫相差2℃以內(nèi)，盡量降低苗種脅迫。四是保持溶氧充足，不添加麻醉劑。五是蝦蟹苗種運輸過程注意控制種苗裝載密度，防止相互擠壓。
　　運輸前將貝類苗種中泥沙等雜物洗凈，避免長時間運輸中對貝苗產(chǎn)生危害。不同的貝類種類，其苗種運輸中注意的問題不盡相同。應(yīng)根據(jù)運輸距離、交通條件和運苗季節(jié)等的不同，選擇汽車和船舶等不同的運輸工具。根據(jù)苗種的不同，選擇合適的日期、天氣情況進(jìn)行運輸。在運輸過程中，應(yīng)該加篷加蓋，避免日曬雨淋等造成損失，保持空氣流通，以免貝苗窒息死亡。苗種運到后，應(yīng)及時放到適宜的環(huán)境中，減少貝苗損失。
　�。ǘ�）水產(chǎn)品運輸
　　水產(chǎn)品運輸前要停食，拉網(wǎng)鍛煉，降低魚體應(yīng)激反應(yīng)�；铘~運輸時提高增氧，保持充足溶氧，防止缺氧死亡。確保運輸蝦蟹體質(zhì)健壯、無病無傷，合理控制裝運密度，確保運輸過程中裝運環(huán)境滿足蝦蟹的適宜溫度和氧氣的需求。貝類養(yǎng)殖轉(zhuǎn)場運輸期間，應(yīng)避免直接在陽光下暴曬，溫度控制在2-10℃之間，干運時間最好不超過12小時。長時間運輸時采用水運，每間隔4-6小時換水一次。
　�。ㄈ�）飼料等漁需物資運輸
　　做好水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品采購計劃和運輸安排，多預(yù)留出1-2周期限進(jìn)行采購。運輸前適當(dāng)消毒，保障人員安全。飼料運輸時，裝車完畢后要馬上蓋好篷布，以遮擋烈日曝曬和預(yù)防天氣突變。秋季雨水較多，運輸途中要注意防水、防濕。